📖 Za organizatore
Protokol suđenja: od uzorka do proglašenja
Povjerenje u rezultat najveće je blago svakog natjecanja — a gradi se urednim protokolom. Ovako suđenje teče na GastroScore natjecanjima, korak po korak.
Tajni brojevi. Pri zaključavanju prijava sustav svakoj ekipi nasumično dodijeli broj uzorka. Taj broj znaju samo sustav i povjerenik — suci pred sobom imaju isključivo "uzorak br. 7", nikada ime ekipe. Ni najbolji prijatelj u žiriju tu ne može pomoći.
Uzimanje uzoraka. U dogovoreno vrijeme povjerenik obilazi kuhališta i uzima uzorke u jednake, označene posude. Ekipa predaje jelo kakvo jest — naknadno dotjerivanje, zaljućivanje ili "još samo malo soli" nakon uzorkovanja nije dopušteno.
Kazneni bodovi. Povjerenik na svom ekranu bilježi eventualne kazne (kašnjenje, kršenje pravila) — uvijek s upisanim razlogom, koji ostaje trajno zabilježen i vidljiv. Nema "netko je rekao" — sve piše.
Ocjenjivanje. Svaki sudac skenira svoju karticu i ocjenjuje uzorak po uzorku, kriterij po kriterij, od 1 do 10. Sustav sprema svaki dodir odmah — ni izgubljeni mobitel ne briše ocjene. Kad završi, sudac pregleda popis i zaključa: nakon toga ni on sam ne može mijenjati ocjene.
Izračun. Čim posljednji sudac zaključa, sustav zbroji sve, odbije kazne i složi poredak — uključujući pravedno rješavanje dijeljenih mjesta. Bez kalkulatora, bez papirića, bez "pričekajte pola sata".
Objava. Organizator jednim klikom objavljuje rezultate: na ekranu, na stranici natjecanja i na stranicama ekipa. Svaka ekipa vidi svoje ocjene po kriterijima — transparentnost koja gasi svaku sumnju prije nego nastane.
Uzimanje uzoraka. U dogovoreno vrijeme povjerenik obilazi kuhališta i uzima uzorke u jednake, označene posude. Ekipa predaje jelo kakvo jest — naknadno dotjerivanje, zaljućivanje ili "još samo malo soli" nakon uzorkovanja nije dopušteno.
Kazneni bodovi. Povjerenik na svom ekranu bilježi eventualne kazne (kašnjenje, kršenje pravila) — uvijek s upisanim razlogom, koji ostaje trajno zabilježen i vidljiv. Nema "netko je rekao" — sve piše.
Ocjenjivanje. Svaki sudac skenira svoju karticu i ocjenjuje uzorak po uzorku, kriterij po kriterij, od 1 do 10. Sustav sprema svaki dodir odmah — ni izgubljeni mobitel ne briše ocjene. Kad završi, sudac pregleda popis i zaključa: nakon toga ni on sam ne može mijenjati ocjene.
Izračun. Čim posljednji sudac zaključa, sustav zbroji sve, odbije kazne i složi poredak — uključujući pravedno rješavanje dijeljenih mjesta. Bez kalkulatora, bez papirića, bez "pričekajte pola sata".
Objava. Organizator jednim klikom objavljuje rezultate: na ekranu, na stranici natjecanja i na stranicama ekipa. Svaka ekipa vidi svoje ocjene po kriterijima — transparentnost koja gasi svaku sumnju prije nego nastane.
Još savjeta